Folar na MFP

 

Ingredientes:

Para a massa:

• 250 ml de leite (morno)
• 2 colheres (chá) de Fermipan (ou equivalente)
• 1 ovo à temperatura ambiente
• 600 gr de farinha 65
• 200 gr de açúcar
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 colher (chá) de canela
• Raspa de limão
• 100 gr de margarina

Para a decoração:

• ovos cozidos
• 1 ovo para pincelar

Preparação na Máquina de Pão:

1. Colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da Máquina de Fazer Pão e seleccionar o programa "Massa".
2. Quando terminar, retirar a massa e reservar um pouco da mesma para fazer posteriormente os rolinhos da decoração.
3. Moldar o folar (eu fiz três pequeninos), colocar os ovos e a massa em forma de rolinho por cima (como na foto), pincelar com o ovo batido e deixar descansar um pouco. 
4. Cozer em forno pré-aquecido, a 180º cerca 30/35minutos.