Leite Creme Delicioso (Bimby)

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 4 gemas de ovo
• 240 gr de açúcar (usei 200 gr)
• 30 gr de farinha Maizena
• 1 colher (sopa) de farinha Custard
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela

Preparação:

1. Juntar todos os ingredientes no copo e programar 12 min./temp.90º/vel. 2 1/2.
2. Findo o tempo, retirar rapidamente o pau de canela e a casca de limão e colocar numa travessa.
3. Depois de frio, polvilhar com açúcar e queimar com um ferro de queimar ou com um maçarico (o que nem tive tempo de fazer pois comeu-se logo...).

Fonte: http://iguariasdeacucaresal.blogspot.com/