Frango com Especiarias

Ingredientes:

• 1 peito grande de frango (usei 3 pequenos)
• 1 cebola média
• 1 cenoura grande ou 2 médias
• 4 colheres (sopa) de tomate frito ou polpa
• Molho de soja a gosto
• Azeite q.b.
• Sal q.b.
• Especiarias: louro em pó, pimenta preta, pimentão doce, oregãos, caril e cominhos

Preparação na Fussioncook:

1. Cortar o peito em cubos, temperar de sal e cobrir generosamente com as especiarias enumeradas nos ingredientes. Deixar marinar.
2. Colocar o azeite na cuba da Fussioncook até a cobrir e programar "menu manual 10 minutos".
3. Entretanto cortar a cebola e as cenouras finamente (usei a Bimby), adicioná-las ao azeite e juntar os cubos de frango. Mexer e juntar o tomate e o molho de soja.
4. Fechar a Fussioncook e seleccionar "menu manual 3 minutos" e deixar despressurizar sozinha.

Fonte: site oficial da Fussioncook