Creme de Peixe

Ingredientes:

• 3 postas de pescada
• 3 batatas médias
• 2 cenouras médias
• 1 cebola média
• Coentros
• Sal q.b.
• 1 colher (sopa) de azeite (tinha que acrescentar um MUFA)

Preparação na Bimby:

1. Colocar as batatas, a cenoura, a cebola e o sal no copo e encher de água até cobrir os legumes.
2. Pôr as postas de peixe na Varoma, colocar por cima do copo e programar 20 min./temp.varoma/vel.1.
3. Após o tempo, retirar a varoma e trituras os legumes 1 min./vel.7.
4. Juntar o peixinho desfiado, os coentros e o azeite e programar mais 5 min./temp.100º/vel.1 inversa.

Fonte: Esta sopa deliciosa veio daqui: http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=16454.0