Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

• 3 ovos 
• 2 chávenas* de açúcar
• 2 chávenas* de farinha
• 1 chávena* de óleo
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 chávena* de água a ferver

Preparação na Bimby:

1. Pulverizar o açúcar às velocidades 5-7-9.
2. Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min./vel.3 1/2
3. Juntar o óleo e o chocolate e misturar 1 min./vel. 3 1/2.
4. Retirar a borboleta, deitar a farinha e o fermento e envolver 3 seg./vel. 4.
5. Por fim adicionar a água a ferver e envolver com a espátula.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20/30 minutos.

Preparação Tradicional:

1. Bater todos os ingredientes à excepção da água.
2. Quando estiverem bem envolvidos, juntar a água a ferver e voltar a mexer.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20/30 minutos.

 A chávena usada: de chá com 240 ml de capacidade

Fonte: http://noconfortodaminhacozinha.blogspot.com/2011/06/o-bolo-negra-maluca.html