Gosto sempre de fazer uns docinhos para levar nas férias... e desta vez deu-me para experimentar as Madalenas do Livro Base. Gostei muito.
Ingredientes:
- 200 gr de manteiga
- 200 gr de açúcar
- Casca de laranja e limão (só a parte colorida)
- 4 ovos
- 200 gr de farinha
- 1 colher (chá) de fermento Royal
- 1 pitada de sal
Preparação na Bimby:
- Com o copo bem seco, pulverizar o açúcar e, com a máquina a trabalhar, deitar as cascas da laranja e do limão.
- Colocar a borboleta, adicionar os ovos e a manteiga e programar 2 min./temp.37º/vel.3.
- Programar mais 2 minutos à mesma velocidade mas desta vez sem temperatura.
- Incorporar a farinha, o fermento e o sal e programar 6 segundos à velocidade 4.
- Colocar a massa em formas de madalenas enchendo só até metade (usei de queques forradas com forminhas de papel para não ter que untar), polvilhar com açúcar normal e levar ao forno pré-aquecido a 200º baixando para 180º, durante 15 ou 20 minutos.
Fonte: Livro Base TM31
Simples,mas nem por isso deixam de ser uma delicia, as vezes faço para os miudos levar para a escola...
ResponderEliminarBjs.
Que bons que devem ser amiga...bjokinhass
ResponderEliminarBem simples, e apetitosas... Saiu algo do género cá em casa, pra Inês levar pra escola esta semana :)
ResponderEliminarbeijoca
Que lindos, ainda n experimentei estas madalenas mas ando com a pagina do livro marcada :)
ResponderEliminarBeijinho