Queijadinhas de Pudim

Tinha um Pudim Mandarim perdido na minha despensa e fui logo à procura do que podia fazer com ele... sem ser pudim... :)
Encontrei esta receitinha e decidi experimentar. Eu não sou fã de queijadas mas a minha mãe é! Então fiz para ela e para o Capuchinho Vermellho da Belinha levar à avó! 

Ingredientes:
  • 0,5 dl de óleo (usei 50 gr)
  • 300 gr de açúcar (usei 250 gr)
  • 3 ovos
  • 100 gr de farinha
  • 1 pudim El Mandarim
  • 0,5 l de leite (usei 500 gr)
Preparação na Bimby:
  1. Colocar no copo da Bimby os ovos, o óleo e o açúcar e programar 3 min/vel.4.
  2. Juntar a farinha misturada com o pudim e o leite e programar 1 min./vel.4.
  3. Untar forminhas com óleo e polvilhadar de farinha.
  4. Colocar as forminhas num tabuleiro e deitar o preparado.
  5. Polvilhar com canela.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC mas, ao colocar as queijadas, baixar para 160º/180º.
  7. Devem cozer lentamente mais ou menos 40 minutos.
 Preparação Tradicional: 
  1. Envolver o óleo com o açúcar. 
  2. Juntar os ovos um a um.
  3. Mexer muito bem e juntar a farinha misturada com o pudim.
  4. Adicionar o leite e envolver muito bem.
  5. Untar forminhas com óleo e polvilhadar de farinha.
  6. Colocar as forminhas num tabuleiro e deitar o preparado.
  7. Polvilhar com canela.
  8. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC mas, ao colocar as queijadas baixar para 160º/180º.
  9. Devem cozer lentamente mais ou menos 40 minutos.

    Fonte: http://cozinharcomosanjos.blogspot.com

    8 comentários:

    1. Essa avózinha é uma sortuda. Umas belas queijadinhas, muito bem :)
      beijocas

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    2. Avozinha vai adorar, boa sorte, beijinhos.

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    3. Uma receita original para a avózinha. Nunca me lembraria de misturar pudim numas queijadas
      Um beijinho

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    4. obrigada amiga ficaram umas queijadinhas perfeitas para a avozinha...bjokinhas querida e obrigada pela tua participação...bjokinhass

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    5. Muito bem pensado :) gostei destas queijadas e acho que tb tenho lá um pudim mesmo mesmo no fim da validade :)

      Beijinho

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    6. K lindas :)... Eu papava já uma..
      beijinhos

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    7. Tenho lá destes pudins, vou levar a receita, ficaram bem bonitinhas

      Bjokas

      Paula

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