Bolachas de Chocolate

Ingredientes:

• 250 gr de açúcar
• 125 gr de manteiga
• 3 ovos
• 500 gr de farinha Branca de Neve para bolos
• 125 gr de chocolate em pó

Preparação na Bimby:

1. Juntar todos estes ingredientes e misturar durante 30 segundos na velocidade 4.
2. Programar 1 minuto na velocidade espiga.
3. Formar uma bola e levar ao frigorífico durante 15 minutos.
4. Ao fim dos 15 minutos, estender a massa em superfície polvilhada e cortar bolachinhas.
5. Levar ao forno a 200º durante 12 minutos. Saem moles mas depois ficam estaladiças.
6. Polvilhar com açúcar em pó.

ESTA RECEITA DÁ PARA 4 TABULEIROS DE BOLACHINHAS.