Queques de Iogurte (Bimby)


Ingredientes:
  • 200 gr de açúcar
  • 5 ovos
  • 100 gr de margarina
  • 2 iogurtes (usei de morango)
  • 250 gr de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 200 gr de framboesas frescas (não usei)
Preparação:
  1. Colocar a borboleta, juntar o açúcar e os ovos e programar 5 min./temp.37º/vel.4.
  2. Depois mais 5 min./vel.4 sem temperatura.
  3. Adicionar a margarina e os iogurtes e programar mais 1 min./vel.4.
  4. Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento e envolver 30 seg./vel.4.
  5. Deitar o preparado em formas de queques e levar ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos (verificar a cozedura com um palito).
A RECEITA ORIGINAL ERA COM FRAMBOESAS E A DA LUÍSA COM AVELÃS. EU NÃO USEI NADA E EM ALGUNS, PARA EXPERIMENTAR, COLOQUEI UM QUADRADINHO DE CHOCOLATE. AMBOS FICARAM BONS.

Fonte: Teleculinária Especial RC (Nº3) com as alterações da Luísa (http://luisaalexandramarques.blogspot.com)

1 comentário:

  1. Que lindos que ficaram esses queques!! Também já fiz e gostei muito! Beijoca

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