Bifinhos de Frango Estaladiços

Ingredientes:

• 600 gr de bifes de frango
• 2 ovos
• Farinha q.b.
• 130 gr de Corn Flakes
• Sal, pimenta preta, alho em pó e sumo de limão q.b.

Preparação com Bimby:

1. Temperar os bifes de frango com sal, pimenta preta moída, alho em pó e sumo de limão e deixar a marinar umas 4 ou 5 horas.
2. Colocar os Corn Flakes no copo e picar 12 seg./vel 5. Colocar num prato fundo e reservar.
3. Sem lavar o copo colocar os ovos e bater 10 seg./vel 5. Colocar noutro prato fundo.
4. Colocar a farinha noutro prato fundo.
5. Fazer uma fileira de pratos com a seguinte ordem: farinha, ovo e corn flakes.
6. Passar bem cada bife pela farinha, seguido do ovo e terminar pelos corn flakes.
7. Dispor num tabuleiro de forno coberto com papel de aluminio untado com azeite e levar a forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.

Preparação Tradicional:

1. Temperar os bifes de frango com sal, pimenta preta moída, alho em pó e sumo de limão e deixar a marinar umas 4 ou 5 horas.
2. Triturar os Corn Flakes, colocá-los num prato fundo e reservar.
3. Bater os ovos e colocar noutro prato fundo.
4. Noutro prato, colocar a farinha.
5. Fazer uma fileira de pratos com a seguinte ordem: farinha, ovo e corn flakes.
6. Passar bem cada bife pela farinha, seguido do ovo e terminar pelos corn flakes.
7. Dispor num tabuleiro de forno coberto com papel de aluminio untado com azeite e levar a forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.

ACOMPANHEI COM UMA SALADINHA E COM MAIONESE AROMATIZADA COM ALHO E PIMENTA PRETA. VALE MESMO A PENA EXPERIMENTAR!

Fonte: www.forumbimby.com