Espetadas de Frango com Especiarias (Bimby)

Ingredientes:
  • 12 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de acafrão
  • 1 colher (café) de caril
  • 1 colher (café) de pimenta de caiena
  • 4 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 250 gr de iogurte natural cremoso
  • 1 dente de alho
Preparação:
  1. Misturar numa taça metade das especiarias com um pouco mais de metade do óleo, acrescentar os peitos de frango e deixar marinar durante 1 hora.
  2. Aquecer o forno a 180º e grelhar nele os peitos de frango por 20 minutos.
  3. Colocar no copo a cebola e o alho e picar 5 segundos à velocidade 5.
  4. Adicionar o restante óleo (usei azeite) e refogar 5 min./temp.100º/vel 1.
  5. Misturar o iogurte e o resto das especiarias e programar 2 min./vel 3.
  6. Preparar as espetadas com os peitos de frango e regar com o molho de iogurte.
  7. Levar novamente ao forno durante 10 minutos.
JÁ FIZ DUAS VEZES E QUASE NÃO VOU A HORAS DE FOTOGRAFAR... HIHIHIIHI... MUITO BOM MESMO, MAS BEM PICANTE! NA 2ª VEZ JUNTEI MIOLO DE CAMARÃO.

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