Pudim de Ananás

Ingredientes:

• 1 l de leite
• 200 gr de gelatina de ananás
• 1 lata de leite condensado

Preparação com Bimby:

1. Colocar o leite no copo e programar 5 min./temp.60º/vel.3.
2. Com a máquina a trabalhar, juntar pelo bocal a gelatina e depois o leite condensado.
3. Verter para uma forma e deixar arrefecer.
4. Colocar o frio até solidificar.
5. Para desenformar, basta passar por água quente.

Preparação Tradicional:

1. Amornar o leite e desfazer a gelatina, mexendo sempre.
2. Envolver depois o leite condensado e continuar a misturar.
3. Verter para uma forma e deixar arrefecer.
4. Colocar no frio até solidificar.
5. Para desenformar, basta passar a forma por água quente.

Fonte: http://caosnacozinha.blogspot.com/