Fusilli Delicioso

Ingredientes:

•  250 gr de fusilli
• 1 cebola
• Tirinhas de bacon q.b
• Cogumelos frescos
• 1 lata de salsichas
• 1 chouriço dos fininhos (uso do LIDL)
• 1 pacote de natas ligeiras
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação na Fussioncook:

1. Colocar um pouco de azeite na cuba e refogar a cebola picadinha usando o menu "manual" durante 10 minutos.
2. Juntar o chouriço às rodelas e o bacon.
3. Quando começarem a libertar gordura, juntar os cogumelos cortados e as salsichas às rodelas. 
4. Cancelar o programa, juntar a massa, as natas e água até cobrir a massa.
5. Temperar com sal e pimenta, fechar a tampa com a válvula fechada, programar menu "pasta" e deixar despressurizar sozinha.
6. Servir polvilhado com queijo parmesão ralado.

Preparação Tradicional:

1. Cozer a massa numa panela com água e sal de acordo com o tempo indicado no pacote.
2. Enquanto a massa coze, picar a cebola e refogar numa frigideira com um pouco de azeite. Juntar o chouriço às rodelas e o bacon.
3. Quando começarem a libertar gordura, juntar os cogumelos cortados e as salsichas às rodelas e, logo que fiquem corados, reservar.
4. Quando a massa estiver cozida, escorre-se e junta-se lhe os ingredientes reservados.
5. Adicionar as natas, misturar durante cerca de um minuto em lume brando e servir polvilhado com queijo parmesão ralado.