Tamboril com Creme de Marisco

Ingredientes:

• 800 gr de tamboril
• 1 pacote de creme de marisco
• 1 pacote de natas
• Sal e pimenta q.b.
• Azeite q.b.

Preparação na Bimby:

1. Colocar 1 litro de água no copo e temperar com sal e azeite.
2. Colocar o tamboril na varoma temperado com sal (não muito pois o molho já tem) e pimenta a gosto.
3. Programar 20 min./temp.varoma/vel.1 e quando estiver pronto, retirar e reservar.
4. Para fazer o molho, colocar 250 ml de água no copo juntamente com o creme de marisco e programar 5 min./temp.100º/vel.4.
5. Juntar as natas e programar mais 2 minutos/temp. 90º/vel.4.
6. Cortar o peixe em pedaços e juntar ao molho.
7. Colocar a borboleta e programar 2 min./temp.90º/colher inversa.
8. Servir com arroz branco ou puré de batata.