Tamboril com Creme de Marisco

















Ingredientes:
  • 800 gr de tamboril
  • 1 pacote de creme de marisco
  • 1 pacote de natas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação na Bimby:
  1. Colocar 1 litro de água no copo e temperar com sal e azeite.
  2. Colocar o tamboril na varoma temperado com sal (não muito pois o molho já tem) e pimenta a gosto.
  3. Programar 20 min./temp.varoma/vel.1 e quando estiver pronto, retirar e reservar.
  4. Para fazer o molho, colocar 250 ml de água no copo juntamente com o creme de marisco e programar 5 min./temp.100º/vel.4.
  5. Juntar as natas e programar mais 2 minutos/temp. 90º/vel.4.
  6. Cortar o peixe em pedaços e juntar ao molho.
  7. Colocar a borboleta e programar 2 min./temp.90º/colher inversa.
  8. Servir com arroz branco ou puré de batata.

3 comentários:

  1. Também te rendeste ao blogs... Fizeste muito bem. E esse teu tamboril está fantástico...

    Jocas Grandes

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  2. Felicidades para o teu blog!
    Serei visita assídua!!!!!

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  3. Pois é apanhaste-me hihihi =)

    Olha ja andava para fazer um peixinho deste ha uns tempos com pescada! :)

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