Quiche Mar e Terra

Ingredientes:

• Massa quebrada
• 1 cebola 
• 10 cogumelos frescos médios
• 10 barrinhas de delícias do mar
• 1 ovo
• 1 pacote de natas light
• Queijo ralado
• Azeite
• Sal, pimenta e especiarias a gosto

Preparação:

1. Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e reservar.
2. Numa frigideira colocar a cebola cortada às rodelas finas e deixar refogar até ficar transparente. 
3. Juntar os cogumelos fatiados e deixar que cozinhem.
4. Por fim adicionar as delícias do mar, também cortadas ao bocados, e os temperos.
5. Numa taça à parte, misturar bem o ovo com o pacote de natas.
6. Deitar o refogado para dentro da tarteira e cobrir com a mistura do ovo e das natas.
7. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até estar a mistura sólida e o queijo coradinho.